お肉が入るとやっぱりおいしくなります。
肉うどん
材料（２名分）
- うどん：２玉
- 薄切り牛肉：１５０ｇ
- しょうゆ：大さじ３杯
- みりん：大さじ３杯
- 青ねぎ：３本ほど
- かけ汁：６００ｃｃ
作り方
- 牛肉は４ｃｍぐらいの食べやすい大きさに切ります。 しょうゆとみりんを混ぜて、牛肉を甘辛く煮ます。
- 温めたうどんを器に入れ、牛肉をのせて、熱いかけ汁をかけます。
- お好みで、ねぎをかけます。
ポイント
- 牛肉は煮すぎてはいけません。かたくなります。
いつもは簡単においしいうどんを食べたいけれど、時には本格的に作ってみたいと思う、うどん好きのサイトです。
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