お餅の入ったうどんです。お餅がどっしりと腹持ちもいいです。
力うどん
材料（２名分）
- うどん：２玉
- 切り餅：２枚
- かまぼこ：２枚
- 万能ねぎ：３本ほど
- かけ汁：６００ｃｃ
作り方
- 切り餅を網にのせて直火で焼きます。弱火で両面をこんがり焼きます。
- 万能ねぎは、薄切りにして水にさらして、よく水を切っておきます。
- 温めたうどんを器に入れ、切り餅とかまぼこをのせて、熱いかけ汁をかけます。
- お好みで、ねぎをかけます。
ポイント
- 切り餅を直火で焼けない場合は、電子レンジで柔らかくします。
いつもは簡単においしいうどんを食べたいけれど、時には本格的に作ってみたいと思う、うどん好きのサイトです。
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